وهذه المادة لديها القدرة على محاربة الخلايا غير الطبيعية، وكلما أصبحت البقع داكنة أكثر زادت قدرتها على دعم المناعة، أي ان كلما كان الموز ناضجا زادت قدرته على محاربة السرطان. لكن ظهر حديثاً العديد من الانتقادات والتي أضعفت من شأن هذه الدراسة التي أجريت فقط على الحيوان، وتنفي مدى صحة ادعاءاتها من عدة نواحي علمية. وبالمقابل تحدثت بعض المصادر بما قد يدعم صحة بعض من ذلك، الا وهو أن الموز الناضج قد يحوي كمية أعلى من مضادات الاكسدة في تكوينه من الموز الاقل نضجاً. ولكن يبقى هنا التساؤل عن مدى التأثير الكبير والمباشر لذلك في الوقاية من السرطانات؟ ومن المؤكد بأنه لا نزال بحاجة الى العديد من الابحاث والدراسات التي قد تدعم صحة هذه الادعاءات. آخر تعديل - الأربعاء ، 21 نوفمبر 2018
الموز يعتبرُ الموزُ نوعاً من أنواعِ الفواكه الاستوائيّة المعروفةِ والمشهورةِ والتّي تتوفَّرُ في المناطقِ ذاتُ الرُّطوبة العاليةِ وعلى مدار السّنة، ويتميّزُ بأسعاره الرّخيصة، وهو مصدرٌ طبيعيٌّ وغنيٌّ بالطّاقة، والمعادن، والفيتامينات، ومضادّات الأكسدة، والبوتاسيوم وغيرها الكثير من المعادن المفيدةِ والضَّروريّة لصحّة الجسم والبشرة والشّعر، ومن المعروف بأنّه يستخدمُ في صناعة العصير وبعض أنواع الحلويّات، وفي هذا المقال سوف يتم عرضُ فوائده على صحّة الجسم، وفوائده للبشرة، وكيفيّة تحضير ماسكات الموز الطّبيعيّة المفيدةِ للبشرة. [١] فوائد الموز للبشرة هُناكَ العديدُ من الفوائدِ الرّائعةِ للموز على البشرة، ومنها: التَّخلُّص من احمرار البشرة. [٢] علاج الانتفاخ لمنطقةِ ما حولَ العينين. [٢] تقشير البشرة. [٢] نضارةِ البشرة. [٣] الوقاية من ظُهورِ التَّجاعيد. [٣] التَّخلُّص من إجهاد البشرة. [٣] علاجُ حبوبِ وبثورِ البشرة. [٣] تبييض البشرة. [٤] إزالةُ آثار حبِّ الشَّباب. [٤] شدّ وترطيب الجلد. [٥] تغذية البشرة وتنعيمها. [٦] علاج مشاكل البشرة الدُّهنية. [٧] ماسكات الموز لِلبشرة هذهِ بعضٌ من الماسكات الطّبيعيّة للموز والّتي تُفيدُ في العنايةِ بالبشرة وحلِّ مشاكِلها: ماسك الموز والعسل هذا الماسك مفيدٌ للتّخلص من احمرار وتهيُّج الوجه.
Last updated سبتمبر 16, 2018 فوائد الموز يعتبر الموز من أكثر أنواع الفاكهة المحببة للجميع خاصة الأطفال لأنه سهل الأكل بالاضافة الي فوائد الموز التي تمد الجسم بالطاقة و الحيوية وتتعدد فوائد الموز لإعتباره مصدراً هاماً للكثير من المعادن والفيتامينات الهامة للجسم كما أنه يتميز بطعمه اللذيذ من الممكن إدخاله في الحلويات والعديد من أصناف الأطباق وفي سلطة الفاكهة على وجه الخصوص كما أنه يتوفر في أغلب فصول السنة وبأسعار في متناول الجميع وفيما يلي سنتكلم عن فوائد الموز للجسم و للأطفال. فوائد الموز على الريق: يقوى الدم ويخفف من فقر الدم عن طريق نسبة الحديد الموجود بالموز. به نسبة عالية من البوتاسيوم وكميات قليلة من الملح. تم الاعتراف بالموز رسميا من قبل ادارة الاغذية والعقاقير بأنه قادر على خفض ضغط الدم والوقاية من النوبات القلبية والسكتة الدماغية. اقرأ ايضا: 10 فوائد صحية لاكل المانجو يوميا. فوائد الموز للحامل: الموز يساعد في التغلب على الاكتئاب بسبب إحتوائه مستويات عالية من التربتوفان، والتي يتم تحويلها إلى مادة السيروتونين الناقل العصبي في الدماغ، والتى تصاب بها معظم الحوامل فى الاشهر الاولى.
البوتاسيوم الموجود في الموز يساعد على جعل نبض القلب متوازنًا, ويحفز إرسال الأكسجين إلى الدماغ, كما ينظم توازن الماء في الجسم. يعمل الموز على تحسين مزاج الأم الحامل وتقليل الشعور بالألم لاحتوائه على فيتامين B6 الذي يعمل على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم. فائدة الموز للشعر يعمل الموز على ترطيب الشعر وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم والمغنيسيوم. أ – وصفة باستخدام الموز للشعر الجاف: 1) اهرسى حبة واحدة من الموز وضعيها على شعرك وهو رطب. 2) اتركى الموز على شعرك لمدة 30 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر. ب – وصفة اخرى باستخدام الموز: المكونات: – قشر موزتين ملعقتين كبيرتين مايونيز ملعقتين كبيرتين زيت زيتون طريقة التحضير: – – جففي قشر الموز في الشمس حتى تجف تمامًا ثم اطحنيها لتصبح كالحناء. – أضيفي الموز المطحون إلى المايونيز وزيت الزيتون واعجنيهم جيدًا واتركيهم نصف ساعة. – ضعي الخليط السابق على الشعر لمدة اربع ساعات. – اغسلي شعرك جيدًا لتحصلى على شعر ناعم خالى من التقصف. فوائد الموز للبشرة: نظراً لاحتواء الموز على العديد من المعادن والفيتامينات فهو له دور كبير في الحفاظ على البشرة وهو يدخل في العديد من الوصفات أهمها: قناع الموز لتنظيف البشرة: المكونات: – موزة ثلاث ملاعق عسل طريقة التحضير: – – امزجي الموزة مع العسل جيدًا.
بتصرّف. ^ أ ب ت ث ج ح "وصفات طبيعية لبشرتك وشعرك باستخدام الموز" ، ليالينا ، 9-5-2017، اطّلع عليه بتاريخ 18-7-2017. ^ أ ب ت ث ج ح خ د ذ ر ز سهام غرزي (25-6-2015)، "فوائد الموز الصحية والجمالية" ، رجيم ، اطّلع عليه بتاريخ 18-7-2017. بتصرّف. ^ أ ب ت ث وفاء الأغا (18-6-2017)، "قشر الموز سر الطبيعة لشباب دائم" ، الجميلة ، اطّلع عليه بتاريخ 18-7-2017. بتصرّف. ↑ وعد عبدالله (3-11-2016)، "استخدامات قشور الموز للعناية بجمالك" ، الجميلة ، اطّلع عليه بتاريخ 18-7-2017. بتصرّف. ^ أ ب رانيا لوقا (14-6-2017)، "5 أقنعة تعالج عيوب البشرة في رمضان" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 18-7-2017. بتصرّف. ^ أ ب آلاء عشيبه (26-3-2016)، "الموز والعسل لحل مشاكل البشرة الدهنية" ، سيدتي ، اطّلع عليه بتاريخ 18-7-2017. بتصرّف. ↑ رانيا لوقا (30-3-2017)، "أشهر 3 وصفات تجميلية حول العالم" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 18-7-2017. بتصرّف. ↑ نهلة رجيم (29-4-2013)، "فوائد الموز" ، رجيم ، اطّلع عليه بتاريخ 18-7-2017. بتصرّف.
و يحتوي الموز أيضا على كميات ضئيلة من العديد من الأحماض الأمينية. 8 – الكربوهيدرات جسمك يستخدم الكربوهيدرات كمصدر رئيسي للطاقة. يمكنك تناول الموز اثناء يومك الشاق فهو مصدر جيد لتزويدك بالوقود و النشاط. كما يمكن إضافة الموز مع وجبة الإفطار بتبدأ يومك بوقود كافي و نشاط أكثر. 9 – سهل الهضم و يقي من اضطرابات المعدة الموز سهل الهضم. فإذا كنت تعاني من عسر الهضم أو اصابك اضطرابات هضمية في اي وقت ، يمكنك أن تتناول الموز حيث يكون وسيلة سهلة للحصول على العديد من العناصر الغذائية الهامة دون الإخلال بمعدتك. وأيضا كثيرا ما يستخدم الموز وهو مهروس كمقدمة للأطعمة الصلبة للأطفال الرضع. 10 – الدهون والكوليسترول الموز رغم إنه مصدر غني بالعديد من الفوائد فهو قليل في نسبة الدهون الذي يحتوى عليها كما إنه خالى من الكوليسترول. مام يجعلة غذاء صحي و كاملًا لجميع الأشخاص. هل الموز يؤدي إلى السمنة ؟ كثيراً ما يسأل الأشخاص و نجد تلك الجملة يتداولها البعض إن تناول الموز مضر بالحمية الغذائية و بفقدان الوزن ، فهو سبب لزيادة الوزن! فما صحة تلك المقولة ؟ الموز الفاكهة صحية كما ذكرنا ومصدر غني بالعديد من الفوائد ولكن ينبغي أن يؤكل الموز بالاعتدال فموزة واحدة في اليوم تكفي ، حيث ان النهم في تناول أى طعم بالتأكيد سيكون له أضرارة.
فوائد الموز عديدة ومتنوعة، مثل معالجة المشاكل الهضمية والوقاية من العديد من الأمراض والسرطانات ومحاربة الشيخوخة. فما هي كافة فوائد الموز؟ يعد الموز من الفواكه الاستوائية المشهورة والمتوفرة في معظم المناطق ذات الرطوبة العالية وعلى مدار العام، ويشتهر بسعره الزهيد! وعادة ما يؤكل لوحده أو يتم إدخاله في العصائر لاعطاء القوام السميك للعصير. كما ويدخل الموز في صناعة الحلويات والعديد من الأطباق ويعتبر من الأغذية الرئيسية في العديد من البلدان مثل تايلند وجنوب شرق أسيا وافريقيا. فوائد الموز فوائد الموز عديدة، حيث يعد من أفضل المصادر الطبيعية للطاقة والسكريات البسيطة والمعادن المهمة لجسم الانسان، وهي تشمل: 1- غني بالسعرات الحرارية من فوائد الموز أنه من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية ، حيث أن 100 غرام منه تحتوي تقريباً على 90 سعرة حرارية، بالاضافة الى غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الانسان. 2- يمد بالطاقة يمتاز لب الموز الطري وسهل الهضم باحتوائه على سكريات بسيطة سهلة وسريعة الامتصاص بالجسم مثل السكروز والفركتوز. وبهذا يعد الموز من الأغذية المشهورة للرياضيين والتي تمدهم بالطاقة السريعة والتي يحتاجونها أثناء التمارين وفي المبارايات الرياضية المختلفة.
9- الحفاظ على الوزن السليم من المعلومات الشائعة والمنتشرة بين الناس؛ أن غنى الموز بالنشويات والسكريات قد يكون سبباً في زيادة الوزن والسمنة ، وبهذا نجد أن الكثيرين يمنعون أنفسهم من تناوله لمجرد أن بدؤوا بخطة الحمية الخاصة بهم. الا أنهم بهذا لا يدركون مدى الفائدة والالياف التي قد يخسرونها بينما قد تكون تلك أداه تساعدهم على الاحساس بالشبع وفقدان الوزن بطريقة سليمة وصحية. احتواء الموز على كمية كبيرة من الماء والالياف القابلة للذوبان يساعد على الاحساس بالشبع وبالتالي التقليل من الطعام لاحقا خلال اليوم، والذي قد يكون غنيا بالسعرات الحرارية. وطبعا مع الأخذ بعين الإعتبار أن الحصة الواحدة من الموز والتي تساوي تقريباً موزة صغيرة الحجم والتي تعتبر حصة واحدة من الفواكه تعطي الانسان ما يقارب 60 سعرة حرارية. وبهذا فعلينا تخطيط حمية غذائية مناسبة السعرات الحرارية ويندرج بها الموز خلال الوجبات الخفيفة وضمن الكمية المحسوبة والتي تضمن المحافظة على الوزن السليم أو بلوغه. 10- مريض السكري والموز يعتقد البعض أن مريض السكري يمنع من تناول بعض أنواع الطعام وبالذات الفواكه ذات الطعم الحلو مثل الموز والعنب، وهذه طبعا من المعلومات الخاطئة والشائعة بين الناس.
شراء الموز يعتمد شراء الموز على الغرض، فيما اذا كان لتناوله طازجاً أو لاستخدامه في الطبخ والحلويات. عموماً يعتبر الموز من الأغذية الامنة التي لا تحتاج لغسيل أو تعقيم ويمكن تناولها فوراً بعد ازالة قشرتها الخارجية: الموز الأصفر ذو البقع السوداء يكون ناضجا جاهزاً للأكل. الموز اللين المائل للبني وعليه بقع سوداء أكثر من اللازم فيعتبر غير صالح للأكل ويمكن استخدامه للعصائر وبعض الأطباق. الأخضر أو الأصفر الفاقع فيمكن تناوله خلال يومين الى أربع أيام في المنزل. ذو اللون المائل للرمادي فيكون قد تأثر بالتخزين البارد ولا ينصح بشرائه. طريقة حفظ الموز يحفظ عادة الموز الذي لم ينضج بعد بعيداً عن الشمس في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة يوم أو يومين. وبعد ذلك يمكن حفظه في الثلاجة داخل أكياس بلاستيكية لمدة أربعة إلى خمسة أيام. مع العلم أنه قد يصبح ذو لون غامق الا أن داخله يكون ناضجا وذو نكهة جيدة. ويعد الموز الطازج أحلى طعماً وأغنى من ناحية قيمة غذائية من الموز الأخضر غير الناضج. البقع الداكنة في الموز ظهرت دراسة يابانية صادره عن الوكالة اليابانية للعلوم والتكنولوجيا تقول بأن الموز الناضج جيداً والذي توجد عليه بقع داكنة على قشرته الصفراء ينتج مادة تسمى TNF (عامل يقاوم الورم).