"Eating with the Seasons" - "". "Eat Seasonally" - "". "Seasonal Food Guide" - "".
وتشمل هذه الأنواع على سرطان القولون والمستقيم، وسرطان البروستاتا، وسرطان الثدي. المزيد عن سرطان القولون والمستقيم.. المزيد عن سرطان البروستاتا.. ��لمزيد عن سرطان الثدى.. كما يرتبط تناول سمك السلمون بانخفاض خطر اثنين من المشاكل ذات الصلة بالعين: الضمور البقعي (مشكلة العين المزمنة في وسط الشبكية في الجزء الخلفي من العين) وجفاف العين المزمن. المزيد عن جفاف العين.. سمك السلمون يحمى من مشاكل القلب والأوعية الدموية العديدة، ومنها: الأزمات القلبية، السكتة الدماغية وعدم انتظام ضربات القلب، وارتفاع ضغط الدم، وارتفاع الدهون الثلاثية في الدم. ويعمل تناول السمك أوميجا 3 بتحسين التمثيل الغذائي عند إصابة الإنسان بأمراض القلب والأوعية الدموية. المزيد عن الأزمة القلبية.. المزيد عن السكتة الدماغية.. المزيد عن ارتفاع ضغط الدم.. المزيد عن الدهون الثلاثية.. المزيد عن النظام الغذائى لعلاج الدهون الثلاثية.. وهو مناسب جدا للجلد إذا كنت تعاني من التجاعيد فإن السلمون غني بالأحماض الدهنية وأهمها الحمض الدهني أوميجا 3 التي تساعد على تثبيط الإنزيمات التي تقلل من نسبة الكولاجين والذي بنقصه يحدث ترهل الجلد، وبالإضافة لذلك فإن أوميجا 3 أيضا يعمل على زيادة إنتاج الزيت في الجلد وزيادة ترطيبه مما يساعد على إبقاء البشرة ندية وخالية من حب الشباب * أطعمة فصل الصيف: البطيخ ينتمي البطيخ إلى عائلة (Cucurbitaceue) - وهى نفس العائلة التي ينتمي إليها الشمام والقرع - وثماره مليئة بالماء حيث يشكل 92% منه.
وتنمو ثماره على الأرض ومن أكثر الأشكال شيوعاً للبطيخ الشكل الدائري وقشرته الخارجية خضراء سميكة وبها نقاط أو خطوط ويتراوح حجم الثمرة من بضعة كيلوجرامات إلى ما يقرب من 40 كيلوجرام. فوائد البطيخ الصحية.. المزيد عن فوائد البطيخ الطبية.. التوت الأزرق اكتشف الباحثون أن اتباع نظام غذائي غني بالتوت الأزرق قد يغير الطريقة التي تخزن بها أجسامنا السكر للحصول على الطاقة وتقليل دهون البطن ، ولذلك يجب عليك إدخال هذا النوع من الفاكهة في نظامك لإنقاص الوزن من خلال تناوله كوجبة خفيفة صحية بين الوجبات الرئيسية.. كما أنه من المأكولات الهامة لفصل الصيف. عصير الليمون بالنعناع المثلج فهو يجمع بين فوائد الليمون المرطبة والمنعشة للجسم والملطفة لشدة الحرارة والعطش، والمقاومة لحالات الصداع وإجهاد الحر، كما أن الليمون مثبط للميكروبات، وبين فوائد النعناع المفيدة للجهاز الهضمي والمهدئة للأعصاب. المزيد عن الليمون.. المزيد عن النعناع.. المزيد عن إجهاد الحر.. الخيار من الخضروات التى تحتوى أيضاً على كمية كبيرة من المياه وتحتوى على مواد تعطى مرونة للجلد والمفاصل والأظافر ومفيدة فى الصيف أيضاً. المزيد عن أهمية الخيار.. الأناناس يحتوي الأناناس على نسبة عالية من إنزيم "البروملين"، وبالتالي فهو يدعم عملية الهضم.
كما أن الجوز مصدر للطاقة والمعادن والفيتامينات و مضادات الأكسدة. يُشار إلى الجوز منذ القدم على أنه رمز للذكاء والذي أوحى بهذا شكل الثمرة الداخلية التى تشبه المخ! الجوز من عائلة (Juglandaceae)، وينمو على أشجار متوسطة فى الحجم من المعتقد أن أصولها ترجع إلى سلسة جبال آسيا الوسطي أو منطقة أوربا الجنوبية. المزيد عن الجوز.. البقوليات تحتوي نباتات البقول على العديد من العناصر والمركبات الغذائية الهامة لبناء وتكوين جسم الإنسان، وقد قسمت هذه المواد والعناصر الغذائية إلى ما يلي: - البروتينات: مركبات عضوية معقدة تتكون من اتحاد عدد كبير من الأحماض الأمينية التي تنتج عن تحلل هذه البروتينات أثناء عملية الهضم، و هي ضرورية لبناء أنسجة جسم الإنسان المختلفة، وأهم مصادر البروتينات هي النباتات البقولية الجافة مثل الفول والعدس والحمص والفول والفول السودانى. المزيد عن الفول السودانى.. - الزيوت النباتية: وهي مركبات غذائية غنية بالسعرات الحرارية التي تمد الإنسان بالطاقة اللازمة لحركته ونشاطه، و بعض هذه الدهون تعتبر مصدراً مهماً لمختلف الفيتامينات. ومن أهم المحاصيل الزيتية الهامة: الخردل والفول السوداني والذرة الصفراء والسمسم.
في هذا الجو البارد الذي لم نشهده من قبل، نحتاج لأن نذكركم ببعض المشروبات والمأكولات التي تمد الجسم بالدفء والحرارة، وفي نفس الوقت لها فوائد صحية متعددة. والآن قائمة بأهم هذه المشروبات: 1. القرفة بالحليب: تسهم القرفة في علاج نزلات البرد التي يصاب بها الكثير منا خلال فصل الشتاء، ويمكنك تناولها من خلال غليها في الماء مع إضافة الفلفل والعسل؛ فهي تساعد في علاج الأنفلونزا واحتقان الحلق. 2. الحلبة بالحليب: يقال إن الحلبة هي من الأسرار المهمة لدى قدماء الفراعنة التي سجلوها في البرديات فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية والعلاجية المهمة وعلى رأسها مضادات الالتهابات والميكروبات التي تنتشر في فصل الشتاء. 3. مشروب الزنجبيل: يعتبر الزنجبيل من أفضل المشروبات الساخنة التي ينُصح بتناولها خلال فصل الشتاء، وذلك بهدف إنتاج الطاقة والحصول على الدفء، كما أنه يمٌد الجسم بالسعرات الحرارية الزائدة ويعمل على إذابة الدهون المتراكمة في النسيج الشحمي. 4. الشوكولاته الساخنة: ينصح الخبراء بتناول كوبٍ من الكاكاو مع وجبة الإفطار يومياً في فصل الشتاء؛ لما يمنحه من طاقة للجسم خلال فصل الشتاء. 5. شراب السحلب: هو مشروب سميك لذيذ الطعم وسر كونه مشروبا ً شتوياً لأنه غني بالنشا فهو منشط عام للجسم، ومقوٍ للدورة الدموية، وهذا ما يجعل شاربه يشعر بالدفء بعد تناوله، وذلك لاحتوائه على مواد تمنح الجسم الطاقة والتدفئة.
أيضاً، فالكستناء غنية بحمض الفوليك الذي يلعب دوراً في تكوين كريات الدم الحمراء والأساسي للمرأة الحامل لتجنب العيوب الخلقية عند الجنين. من جهة أخرى، يمكن للكستناء أن تخفف من نسبة الكوليسترول في الدم لأنّها تحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تمنع امتصاص الكوليسترول في الدم وثانياً لأنها مصدر جيد للدهون الأحادية غير المشبعة التي تقلّل بدورها من الكوليسترول السيء في الدم وتحمي من السكتات الدماغية والقلبية. كذلك، توفّر الكستناء باقة من المعادن مثل الحديد، الكالسيوم، المغنزيوم، البوتاسيوم، الصوديوم، الفسفور، المنغنيز والزنك التي تلعب دوراً في تقوية الجسم، وبناء العظام، وتخفيف ضغط الدم المرتفع والوقاية من الأمراض المزمنة كالسكري و القلب lH;, ghj hgajhx, t, hz]ih < tchz] h'ulm t, hz] Share Share this post on Digg Technorati Twitter من مواضيعى فى ال 0 البعد عن التدخين, طريقة للتخلص من التدخين نهائى 0 فساتين سوارية بتصاميم عالمية ، فساتين سوارية اوربية 0 الفريز واهميته, فؤائد الفريز 0 ازياء سبور للحمل ، ملابس حوامل سبو ر شيك 0 فساتين سهرة ، فساتين سوارية حلوة 0 صور جلابيات رقيقة ، صور جلابيات شيك 0 احلى الوان فساتين للسهرات ، فساتين سوارية موضة 0 فساتين سهرة جذابة ، صور فساتين للسهرات 0 قله الماء واضرارها, علاقة قلة الماء بالغباء 0 فساتين سهرة تركية ، اجمل فساتين سوارية تركية 0 فساتين سوارية جذابة ، فساتين سوارية حلوة 0 صور جلابيات تونسية ، عبايات تونسية 0 التبرع بالدم - نصائح التبرع بالدم 0 اهميه الطماطم - الطماطم تحميكِ من هشاشة العظام 0 وصفات للصحة العامه - وصفات للنشاط اقرأ أيضا:: نصيحة مهمة مأكولات الشتاء وفوائدها, فؤائد اطعمة الشتاء معلومات تحفة مأكولات الشتاء وفوائدها, فؤائد اطعمة الشتاء نصيحة طبية مأكولات الشتاء وفوائدها, فؤائد اطعمة الشتاء معلومة صحية مأكولات الشتاء وفوائدها, فؤائد اطعمة الشتاء موضوع خطير مأكولات الشتاء وفوائدها, فؤائد اطعمة الشتاء l, q, u o'dv lH;, ghj hgajhx, t, hz]ih < tchz] h'ulm hgajhx, t, hz]ih
تتربع الأطعمة الحارة على عرش أفضل مأكولات فصل الشتاء لما تنتجه من حرارة في الجسم، وتساعد تناول الخضراوات الجذرية مثل البطاطس والشمندر والجزر واللفت في مواجهة موسم البرد. كما يمكن أن تكون بعض الأطعمة الحارة مثل، البصل والكراث والبصل الأخضر، جزءًا من نظامك الغذائي الشتوي، كما أن بعض المكسرات مثل الفول السوداني واللوز والكاجو والفستق والتمر مفيدة أيضًا في فصل الشتاء، تعمل هذه المكسرات على تسريع عملية الأيض وزيادة درجة حرارة الجسم. وتعد الفواكه مثل جوز الهند والتفاح خيارًا مثاليًا في فصل الشتاء، تمتلئ هذه الفاكهة بالألياف وتستغرق المعدة وقتًا في هضمها، مما ينتج عنه حرارة تساعد في تدفئة الجسم. كما يحتوي كل من البيض والدجاج على كمية عالية من البروتين والكالسيوم والحديد، وهي عناصر يصعب هضمها وبالتالي تزيد من درجة حرارة الجسم. وتعتبر الأعشاب والتوابل الشائعة مثل الثوم والفلفل الأسود والزنجبيل، مسئولة أيضًا عن إنتاج الحرارة في الجسم، تمتلئ هذه التوابل بمركب يزيد حرارة جسمك عندما يتم هضمها.
والاهتمام بالجهاز الهضمي يساعدك على تحقيق أهدافك لإنقاص الوزن والتخلص من الانتفاخ المزعج. استخدم الأناناس الطازج في السلطة أو يمكن شيه إلى جانب الدجاج أو لحم الديك الرومي والاستمتاع معه بنسمات الصيف. المزيد عن الأناناس.. * أطعمة فصل الخريف: الخريف هو فصل الحيوية والنشاط لأنه موسم اعتدال الجو. فبقدومه نتخلص من حرارة فصل الصيف وفى الوقت ذاته لم نصل إلى برودة فصل الشتاء القارسة. والأطعمة التى يتم تناولها فى هذا الفصل الحيوى ملائمة لطبيعته المناخية التى تكسب الإنسان النشاط والحيوية، ومن بين أطعمة فصل الخريف التى يوصى خبراء التغذية بتناولها: القرع القرع العسلي يحتوي على البيتا كاروتين بالإضافة إلى الكربوهيدرات المفيدة التي تنظم مستوى السكر في الدم. ويجب الانتباه إلى أهمية بذور القرع العسلي لأنها تحتوي على البروتينات و الزنك. المزيد عن القرع.. الكرنب الكرنب مصدراً غنياً بـ: فيتامين (ج) ، الألياف ، بيتا-كاروتين، يقي من الإصابة ببعض أنواع السرطانات مثل سرطان القولون و المستقيم. المزيد عن الفوائد الصحية للكرنب يحتوى نصف كوب (1/2) من الكرنب الأخضر المطهى على القيم الغذائية التالية: سعرات حرارية = 16 ألياف = 219 جم كربوهيدرات = 3.